Klabin Empório dos Pães - Ipiranga - São Paulo - SP

Olá pessoal,

Hoje vou postar nossos comentários sobre uma padaria muito movimentada e conhecida, Klabin Empório dos Pães. Primeiramente já vemos uma diferença importante, a área da padaria é muito grande. O grande movimento da padaria é suportado pelo grande número de mesas e pelo funcionamento 24 horas. Neste ponto já vislumbrando o primeiro problema, o número de garçons. Pela quantidade de pessoas que normalmente frequentam a padaria, o quadro de funcionários de mesa (graçons) deveria ser bem maior. Contudo, o serviço não deixa a desejar e fica bem razoável. O mesmo podemos aplicar à limpeza onde, mesmo com a grande rotatividade, sempre está muito limpa. Os banheiros também são bem limpos.

A cardápio apresenta uma enorme quantidade de opções, desde um simples pão na chapa até uma refeição completa. Neste caso, vamos avaliar o quesito padaria, que é o intuito deste blog.

As opções são realmente muito variadas e boa parte disponíveis na maioria do tempo. Isso é um ponto muito forte, pois várias padaria apresentam muitas opções no cardápio mas quase sempre indisponíveis para o consumo imediato.

A qualidade dos ítens também é um dos pontos fortes do Klabin Empório dos Pães. O queijo quente e o pão de queijo sempre se apresentam muito bem, com sabor próximo ao perfeito. A salada de frutas também é uma ótima opção. A padaria oferece buffet com preço fixo, o que para os mais gulosos pode ser uma boa idéia.

Entretanto, a padaria apresenta um questão importante, o preço. O Klabin Empório dos Pães é uma das mais caras, avaliando item por item. Um queijo quente (queijo prato) não sai por menos de R$ 6,00, o que está acima da média (R$ 4 - 5), como exemplo.

Finalmente, esta padaria é uma ótima opção, ainda mais se você estiver em um horário "alternativo", na madrugada após uma balada ou tarde da noite!!

Avaliação geral:
- Limpeza- 5 estrelas
- Sabor- 5 estrelas
- Serviço- 4 estrelas
- Preço- 3 estrelas
- Nota Geral- (8,5 - OITO e MEIO)

Dados da Padaria:
Klabim Empório dos Pães
Rua Rousseau, Nº34
Tel: 11 - 5572-1977
Site: http://www.klabinemporiodospaes.com.br/

Benjamin Abrahão - No mundo dos pães- Higienópolis, São Paulo

Boa tarde, pessoal. Nesta domingo, comentaremos sobre a famosa padaria Benjamin Abrahão - No mundo dos pães. A padaria, situada no tradicional bairro Higienópolis, leva o nome de seu fundador: Benjamin Abrahão (1925-2001). A padaria em si não é muito grande, mas bem aconchegante. Serviço de manobrista terceirizado (após 30 minutos, a taxa é de 3 reais), dog stop.

Há mesas no interior da padaria e também num espaço externo. A variedade de pães e doces é enorme. Há um balcão onde o cliente escolhe o que degustar e também há atendentes que servem na mesa (por cardápio, para aqueles ainda não acostumados com a rotina da casa). O que impressiona é o tamanho dos salgados, todos fresquinhos e com um preço muito bom (podemos dizer... acessível). Um toque especial no pão de queijo e no folhado de queijo com tomate seco. Uma ótima pedida é croissant de chocolate.

A limpeza da casa é ótima, mas um ponto fraco é o tamanho em relação à quantidade de pessoas que frequentam a casa. Muitas pessoas, poucas mesas.

Avaliação Geral:

-Limpeza- 5 estrelas

-Sabor- 5 estrelas

-Serviço- 5 estrelas

-Preço- 4 estrelas

-Nota Geral - (9,0 - NOVE)

Dados da Padaria:

Benjamin Abrahão - No mundo dos pães

Rua Maranhão, 220 - Higienópolis

Tel: 11 -3258-1855 / 3258-1385

Site: http://www.benjaminabrahao.com.br